دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی اعلام کرد سیاستهای اجرایی دولت مانع از افزایش تولید شیر در استان شده است و مطالبات معوقه تولیدکنندگان فشار را تشدید کرده است. مهدی هدایتنیا وضعیت صنعت لبنیات را نگرانکننده توصیف کرد و از ضرورت اقدامات فوری برای حفظ سلامت عمومی و تثبیت زنجیره تأمین خبر داد.
وضعیت فعلی تولید و ظرفیت
ورودی روزانه شیر به کارخانهها حدود ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ تن است.
تعداد کارخانههای فعال ۷۰ واحد است و حدود ۱۰ هزار نفر بهصورت مستقیم در این بخش مشغول کار هستند.
ظرفیت اسمی کارخانجات بین ۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰ تن برآورد میشود و ظرفیت پروانهای معادل ۱۰ هزار تن ثبت شده است اما تولید عملی پایینتر از ظرفیت مجاز است.
چالش تولید شیر در خراسان رضوی
مشکلات عرضه، سلامت و بازار
هدایتنیا از عرضه غیرقانونی شیر خام در بازار انتقاد کرد و این پدیده را تهدیدی برای سلامت عمومی معرفی نمود. شیر بازگشتی از کارخانجات دوباره وارد بازار میشود و خطر شیوع بیماریهایی مانند تب مالت را افزایش میدهد. اجرای ناکافی نظارتهای دامپزشکی و عدم پیگیری مصوبات مرتبط با بستهبندی و پاستوریزاسیون شیر خام عامل تداوم این مشکل است. طرح پایلوت بستهبندی شیر خام به پاستوریزه شدن در استان به دلیل مخالفت سازمان غذا و دارو اجرا نشد و این عدم اجرا شکاف نظارتی را عمیقتر کرده است.
مسائل قیمتی، مطالبات و شیر مدارس
قیمت مصوب دولتی شیر خام از حدود ۲۳ هزار تومان به ۲۷ هزار تومان افزایش یافته و متوسط افزایش قیمت
**بیوگرافی کامران رسولی**
**کامران رسولی**
کارشناس ارشد اقتصادی و تحلیلگر بازارهای مالی
کامران رسولی تحلیلگر اقتصادی و کارشناس بازارهای مالی با نزدیک به دوازده سال تجربه تخصصی در حوزه اقتصاد کلان، بازار سرمایه و تحلیل صنایع است. تمرکز اصلی فعالیتهای وی بر تحلیل شاخصهای اقتصادی، تحولات بازار سرمایه و بررسی تأثیر سیاستهای اقتصادی بر بخشهای مختلف تولیدی و خدماتی کشور است.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد اقتصاد از دانشگاه تربیت مدرس و کارشناسی اقتصاد از دانشگاه شهید بهشتی است. همچنین دورههای تخصصی تحلیل بازار سرمایه، ارزیابی طرحهای اقتصادی و مدیریت ریسک را در مؤسسات مالی معتبر داخلی گذرانده است.
**سوابق حرفهای**
رسولی فعالیت حرفهای خود را از سالهای پایانی دهه هشتاد در بخش تحقیقات اقتصادی یک مؤسسه مالی آغاز کرد. به تدریج با توسعه تخصص در حوزه تحلیل بازار سرمایه و اقتصاد صنعتی، به عنوان تحلیلگر ارشد در چندین شرکت سرمایهگذاری و مؤسسه پژوهشی اقتصادی فعالیت داشته است.
وی از سال ۱۴۰۰ به تیم تحریریه سایت خبری آذر پیوسته و به عنوان تحلیلگر ارشد اقتصادی در این رسانه فعالیت میکند. در این مدت، تحلیلهای وی در زمینه تحولات بازار سرمایه، روندهای اقتصاد کلان و سیاستهای پولی و مالی، مورد توجه جامعه حرفهای و مخاطبان عام قرار گرفته است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی رسولی در تحلیل بازار سرمایه، ارزیابی عملکرد شرکتهای بورسی، تحلیل شاخصهای کلان اقتصادی و پیشبینی روندهای آتی اقتصاد ایران است. وی همچنین در زمینه مشاوره سرمایهگذاری، ارزیابی ریسکهای اقتصادی و تحلیل تأثیر تحولات بینالمللی بر اقتصاد ملی تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی تحلیلی**
رویکرد تحلیلی رسولی مبتنی بر دادههای آماری معتبر، رصد مستند تحولات اقتصادی و پرهیز از پیشبینیهای غیرکارشناسی است. وی در تحلیلهای خود همواره بر شفافیت منابع اطلاعاتی، بیان محدودیتهای تحلیلی و ارائه تصویری متوازن از فرصتها و تهدیدهای اقتصادی تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن اقتصاددانان ایران و انجمن تحلیلگران مالی ایران است و در کمیتههای تخصصی مرتبط با تدوین استانداردهای تحلیل مالی در بازار سرمایه کشور مشارکت دارد.
**آخرین بهروزرسانی: بهمن ۱۴۰۴**
