ثبات قیمت مرغ در بازار تهران
هماهنگی مرغداران و دستگاههای دولتی آرامش را به بازار مرغ تهران بازگرداند
تهران – پس از ماهها نگرانی از کاهش جوجهریزی و افزایش هزینههای تولید، بازار مرغ تهران با ثبات نسبی قیمت مواجه شده است. هماهنگی میان فعالان صنعت طیور و نهادهای دولتی، تولید جوجه یکروزه را در استان تهران افزایش داد و قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم را بین ۳۴۰ تا ۳۴۵ هزار تومان تثبیت کرد.
به گزارش خبرنگار ما، در حالی که کاهش جوجهریزی در ماههای گذشته و افزایش بهای نهادههایی نظیر ذرت و سویا، نگرانیهایی درباره جهش قیمت مرغ در بازار تهران ایجاد کرده بود، دادههای میدانی و گزارشهای رسمی حاکی از برقراری تعادل نسبی میان عرضه و تقاضاست.
قیمت امروز مرغ در بازار تهران چقدر است؟
بر اساس آخرین اعلام دبیر انجمن کشتارگاهها و صنایع بستهبندی طیور، قیمت مرغ در بازار تهران برای مصرفکننده نهایی بین ۳۴۰ تا ۳۴۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم ثبت شده است. همچنین قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده حدود ۲۵۰ هزار تومان گزارش میشود که نشاندهنده نبود نوسان عمده در حلقههای اولیه تأمین است.
سه عامل کلیدی که ثبات قیمت مرغ را تضمین کرد
کارشناسان بازار سه عامل اصلی را در تثبیت قیمت مرغ در بازار تهران مؤثر میدانند:
- افزایش تولید جوجه یکروزه: با فعالسازی ظرفیت قراردادهای تولیدی شرکت پشتیبانی امور دام و مؤسسه جهاد استقلال، تمایل مرغداران به جوجهریزی افزایش یافت و ۱۷ واحد پرورش مرغ گوشتی برای عقد قرارداد معرفی شدند.
- مدیریت توزیع مرغ منجمد: ستاد تنظیم بازار استان تهران با اعمال محدودیت در عرضه مرغ منجمد، از ایجاد فشار قیمتی مضاعف جلوگیری کرد.
- هماهنگی بین استانی: بخش قابل توجهی از نیاز مصرفی پایتخت از طریق استانهای معین و همجوار تأمین میشود که به پایداری عرضه کمک کرده است.
افزایش تولید گوشت مرغ در تهران؛ مصرف روزانه ۱۵۰۰ تن
جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، با اعلام اینکه میزان تولید گوشت مرغ در استان بر اساس جوجهریزی سال گذشته به بیش از ۳۰ هزار تن رسیده است، گفت: «مصرف روزانه گوشت مرغ در استان تهران بهطور متوسط حدود هزار و ۵۰۰ تن است و در مناسبتهای خاص این رقم تا ۲ هزار تن در روز افزایش مییابد.»
وی تأکید کرد: افزایش تولید جوجه یکروزه تأثیر مستقیم بر قیمت مرغ در بازار تهران خواهد داشت و به کاهش هزینههای تولید در مقیاس گسترده منجر میشود.
پیشبینی آینده بازار مرغ؛ کاهش تدریجی قیمتها در صورت بهبود تولید
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران نیز با اشاره به پیامدهای جنگ تحمیلی سوم بر حوزه انرژی و کاهش نسبی جوجهریزی در برخی واحدها، از ورود مرغ گرم به بازار در روزهای آینده خبر داد و گفت: «با آغاز عرضه مرغ گرم در بخشهایی از استان تهران، امکان افزایش نامتعارف قیمتها از بین خواهد رفت.»
کارشناسان اقتصادی معتقدند با توجه به ثبات قیمت مرغ در بازار تهران در هفتههای اخیر و استمرار سیاستهای تنظیم بازار، امکان کاهش تدریجی قیمتها در صورت بهبود تولید و تأمین پایدار نهادههای اولیه وجود دارد. همچنین با گرم شدن هوا، تقاضای تخممرغ کاهش مییابد که به تعدیل قیمتها در این بخش نیز کمک خواهد کرد.
About the Author
